Nui gạo do có bột gạo là nguyên liệu chính nên sẽ cung cấp một lượng carbonhydrate cần thiết cho cơ thể. Đặc biệt, đối với những người dễ bị dị ứng với gluten, nui gạo là sự thay thế hoàn hảo cho các sản phẩm làm từ lúa mì. Bên cạnh đó, cũng sẽ cung cấp một hàm lượng vitamin và khoáng chất như vitamin B, phospho, magie, sắt,...Vì vậy, mà nui đã trở thành một trong số các loại thực phẩm hay nguyên liệu chính thường dùng bên cạnh các loại bún, phở, hủ tiếu, miến, bánh canh,......Dưới đây là hai lợi ích chính khi sử dụng nui.Nui gạo do có bột gạo là nguyên liệu chính nên sẽ cung cấp một lượng carbonhydrate cần thiết cho cơ thể. Đặc biệt, đối với những người dễ bị dị ứng với gluten, nui gạo là sự thay thế hoàn hảo cho các sản phẩm làm từ lúa mì. Bên cạnh đó, cũng sẽ cung cấp một hàm lượng vitamin và khoáng chất như vitamin B, phospho, magie, sắt,...Vì vậy, mà nui đã trở thành một trong số các loại thực phẩm hay nguyên liệu chính thường dùng bên cạnh các loại bún, phở, hủ tiếu, miến, bánh canh,......Dưới đây là hai lợi ích chính khi sử dụng nui.